据消息，成都市餐饮行业生猪产品质量安全可追溯体系建设工作已于日前正式启动，主城区的945家各类食堂和近万家餐饮企业都将启用猪肉识别卡。识别卡月底将全部发放完毕。
“深化拓展生猪产品质量安全可追溯体系建设，逐步实现食品质量的全程、全面可控是我们今年的工作重点之一。”据市商务局相关负责人表示，现在，成都市中心城区猪肉批发市场、农贸市场、商场超市、餐饮企业的白条猪基本都绑定了溯源芯片，绑定芯片的生猪数量稳定在每天3000多头，消费者购买猪肉时已经可以打印溯源小票，购买“芯片猪”的观念已经被越来越多的猪肉经营者和消费者所接受。
成都日报
